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quinta-feira, 24 de março de 2011

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Bem, soube que tal evento existia sendo mãe (sim, me considero mãe desde que soube que estava grávida). E desde de então, quis adotar a "moda". Muita gente diz que é folia do primeiro filho, que o próximo não vai ter  essa empolgação e lá lá lá. 
Adoro preparar cada detalhizinho do prato do mês, com direito a temas e cardápios pré definidos. Infelizmente os do meu principezinho se restringe a família, pois é, esta sendo grande e nossa casinha por outro lado pequena para comportar ela e mais os amigos que adoraríamos receber. 
Aqui em casa já virou tradição, todo mês os avós, tios, tias, priminhos e até cachorros vem curtir cada fase do desenvolvimento do meu filhote. E uma dica, o álbum fica lindo usando as fotos da festinha para iniciar cada mês..
Aqui vou compartilhar com vocês, minhas ideias e teminhas já feitos nesses primeiros 5 meses de vida do meu denguinho.

1º mês: Bolo branco recheado com leite condensado e coberto com pasta americana, brigadeiro, brigadeiro mole branco e pizzas. Regados de alegria por passarmos a etapa mais complicada e delicada.


2º mês: Mês de Dezembro, natal na área, o Bolo foi panetone recheado, árvore de bombons, bruschetas e canapés de queijo com manjericão, queijo com palmito e de azeitona com tomate (infelizmente não deu tempo de tirar foto dessas ultimas delicias =/ )


3º mês: Viva o México, é escolhi nachos com chilli e salsa picante e nachos ao forno com chilli e cream cheese para iniciar o ano. Um bolinho básico de mousse de chocolate com cobertura de leite condensado enfeitado com jujubas coloridas, brigadeiros e tartalettes  de ganache.
 
4º mês: Bolo da Casa Alemã, a famosa nega maluca e um café tradicional.



5º mês: Tema circo, com direito a pipoca, cachorro quente, torta de soja, bolo de milho, brigadeiro e bolo de chocolate com nozes recheado com leite condensado e cobertura de brigadeiro. Biscuit cedidos do "Cantinho do Biscuit" da vovó Ivone.



Tirando o bolo Nega maluca que é especialidade da Casa Alemã e os brigadeiros deliciosos de Vera ft* o restante das delicias, são créditos da mamãe aqui \o. Logo mais adiciono dos próximos meses..

Fica a dica, curta muito esses meses por que além de delicioso a gente come sem culpa, né mamães... já que amamentar ajuda a manter o peso \o

ft* = faz tudo.. 

Beijos beijos beijos...



Alergia alimentar (Parte III)


  Sintomas

Lendo sobre o assunto, achei uma tabela muito bacana e completa, segue abaixo.

Os sintomas da alergia podem ser classificados em seis tipos:

Sistema Gastrointestinal
  •          Cólica
  •          Vômito
  •          Diarréia
  •          Sangue nas fezes
  •          Constipação
  •          Gases
  •          Colite
  •          Náusea

  Sistema Respiratório
  •          Nariz escorrendo
  •          Espirros
  •          Tosse
  •          Asma
  •          Congestão
  •          Bronquite
  •          Coceira no nariz
  •          Sintomas de gripe
  •          Respiração pela boca
  •          Respiração difícil
 
  Olhos
  •         Olhos lacrimejantes
  •          Olhos vermelhos
  •          Círculos escuros
  •          Coceira Conjuntivite
 
Sistema Nervoso Central
  •          Irritabilidade
  •          Perda de sono
  •         Tontura prolongada
  •          Cansaço
 
  Pele
  •          Eczema
  •          Dermatite
  •          Urticária
  •          Vermelhidão
  •          Vermelhidão no reto
  •          Coceira
  •          Inchamento dos lábios, boca, língua e garganta
 
 Outros sintomas
  •          Infecção no ouvido
  •          Perda de peso
  •          Suar em excesso
  •          Baixo rendimento escolar
  •          Dificuldade de convivência
  •          Depressão
  •          Choque anafilático

Geralmente, mais de um sistema do corpo estão envolvidos nas reações alérgicas. Os sintomas gastrointestinais são os mais comuns. Como pode-se notar, as reações realmente são muito diversas, dependendo de cada caso. Os sintomas da alergia podem surgir imediatamente ou até várias horas ou dias após a ingestão do alimento.

Existem 3 tipos de alergia:

Tipo 1: Quando o grau de IgE no corpo é elevado. Logo após a ingestão do alimento observa-se a reação de imediato, geralmente ocorrendo na pele como eczemas, vermelhidão e urticárias. Podendo também apresentar sintomas gastrointestinais (vômitos e diarréias) e respiratórios (nariz escorrendo, chiado, etc).

Tipo 2: Sintomas aparecem horas depois a ingestão e normalmente geram vômitos e diarréias.

Tipo 3: Sintomas aparecendo após 20h ou dias depois da ingestão, comumente com vômitos e diarréias. Algumas vezes apresentando sintomas no sistema respiratório e na pele.

As alergias que demoram a se manifestar se tornam mais difíceis de diagnosticar, levando muitas vezes a doenças crônicas que não são relacionadas facilmente com a sua causa.
Tratamento
O tratamento é de acordo com a gravidade da alergia. Após diagnosticada, tem que eliminar o leite e todo alimento ligado a ele, por isso tem que ler todos os rótulos de qualquer alimento que seja, pois mesmo uma pequena quantidade de proteínas do leite pode causar problemas. Produtos como margarina, biscoitos, produtos de confeitarias, carne processada (salame, cachorro quente) etc., podem conter leite. Se não houver melhoras, outras causas do problema devem ser investigadas pelo pediatra.  
Se a criança apresentar alergia ao leite materno é necessário observar se a mãe não anda consumindo muito leite e alimentos que o contenham e estar passando as proteínas alergênicas  através do leite para o lactente, caso esteja,  o mais indicado obvio que com supervisão médica retirar todo alimento provenientes do leite e substituir com outros alimentos que tenham cálcio para alimentação da mãe.
No entanto, caso seu filho apresente qualquer um desses sintomas quando apresentado as fórmulas de leite para substituir o leite materno, interrompa e corra pro pediatra dele, só ele saberá como nós mamães devemos proceder. Espero que tenha sido útil para vocês entenderem mais sobre alergia.

Vivência...
Apesar de toda a propaganda que se faz do leite materno e mesmo eu concordando como bióloga e mãe, apenas como mãe, entre umas conversas e outras com mamães, tentei inserir o leite Nan 1 quando meu filho fez 5 meses. Além dele não gostar e tomar muito pouco a pele dele encheu de manchas vermelhas, de imediato parei e falei para pediatra e ela indicou não expor ele a outro leite além do materno por mais 3 meses.. Diante de algumas dúvidas minhas e alguns conhecimentos de biologia escrevi em 3 partes sobre o assunto. 
Deixando claro, eu não queria deixar de amamentar, mas muitas mamães vinham me dizer que seus filhos dormiam 12h seguidas, e cá entre nós, esse é o sonho de todas mães. E todas davam um leite reforçado a noite, e como Bruninho com o leite materno dos 2 meses e meio até os 4 dormia 8h seguidas, achei que poderia ser uma boa, e não foi :(
Enfim, um viva \o as mamadas noturnas e mamães que não dormem bem a noite o/.

Beijo e como sempre fica a dica ;)